Danh mục: Mẹo Hay

Bạn muốn giảm cân thế nhưng lại không thể nào kiếm soát được cơn thèm ăn của mình. Hãy để hiệu ứng chữ giúp bạn kiểm soát cơn thèm ăn với những mẹo dưới đây nhé!

Continue reading →

Rau củ thật ra rất tốt cho sức khỏe, chúng cung cấp cho cơ thể chúng ta nhiều Vitamin và chất xơ. Ăn rau thường xuyên không chỉ giúp ngăn ngừa bệnh táo bón mà còn tăng cường hệ miễn dịch. Có một số loại rau có rất nhiều chất có lợi cho sức khỏe cho sức khỏe như khả năng chống viêm và giảm những nguy cơ mắc bệnh. Hôm nay hãy cùng hiệu ứng chữ điểm qua 14 loại rau củ nhiều vitamin tốt nhất cho sức khỏe nhất nhé. Đọc xong bài viết này bạn sẽ hiểu rõ ngay lý do vì sao nên đưa những loại rau này vào chế độ ăn uống hàng ngày.

1. Cà rốt

Sẽ có rất nhiều người không thích ăn loại củ này. Thế nhưng cà rốt lại là thực phẩm chứa khá nhiều vitamin A đấy, bên cạnh đó nó còn có nhiều lợi ích khác, nếu bạn bỏ qua loại củ này thì thật là đáng tiếc. Theo một số nghiên cứu, cà rốt chứa beta-carotene – một chất chống oxy hóa và ngăn ngừa ung thư. Ngoài ra với mỗi khẩu phần cà rốt mỗi tuần có thể giúp bạn giảm 5% bị bệnh ung thư tuyến tiền liệt nữa đó nha.

Một nghiên cứu khác cho thấy việc ăn cà rốt cũng có thể giảm nguy cơ ung thư phổi của người hút thuốc. Những người không ăn cà rốt thường xuyên có nguy cơ mắc ung thư phổi cao gấp 3 lần.

2. Tỏi

Tỏi vừa là gia vị, vừa là một vị thuốc bắt nguồn từ Trung Quốc và Ai Cập cổ đại. Hợp chất chính trong tỏi là allicin là một hợp chất thực vật có rất nhiều lợi ích sức khỏe. Một số nghiên cứu chỉ ra rằng, ăn tỏi thường xuyên có thể điều chỉnh lượng đường trong máu và tăng cường sức khỏe tim mạch.

XEM THÊM: Bất ngờ với những tác dụng của thực phẩm đắng

3. Rau bina – rau chân vịt

Có thể nói đây là loại rau đứng đầu trong những loại rau tốt nhất cho sức khỏe, chủ yếu nhờ vào thành phần dinh dưỡng ấn tượng của nó.

Có thể bạn không biết cứ 30 gram rau bina cung cấp 56% nhu cầu vitamin A hàng ngày của cơ thể. Bên cạnh đó, nó cũng cung cấp lượng vitamin K trong một ngày. Hơn hết, 30 gram rau bina chỉ chứa 7 calo. Không những vậy rau bina cũng chứa rất nhiều chất chống oxy hóa giúp giảm nguy cơ mắc những bệnh mãn tính. Một nghiên cứu cho thấy những loại rau có màu xanh đậm như rau bina chứa nhiều eta-carotene và lutein. Đó là hai chất chống oxy hóa có liên quan đến việc giảm nguy cơ bị ung thư. Ngoài ra, ăn rau bina thường xuyên có thể giúp tim mạch và huyết áp ổn định.

4. Rau mầm Brussels

Giống như bông cải xanh, rau mầm Brussels là một loại rau thuộc họ rau cải và chứa rất nhiều chất tốt cho sức khỏe. Loại rau này cũng chứa kaempferol – một chất chống ô xy hóa đặc biệt.

Một nghiên cứu cho thấy kaempferol bảo vệ chống lại các gốc tự do gây tổn thương cho các tế bào gây ra những bệnh mãn tính. Ăn rau mầm Brussels cũng giúp tăng cường thải độc và làm giảm nguy cơ mắc bệnh ung thư trực tràng. Ngoài ra, rau mầm Brussels cũng chứa nhiều chất dinh dưỡng như: vitamin K, A, C, folate, mangan và kali.

5. Gừng

Được cho là một loại gia vị không thể thiếu trong căn bếp của mỗi gia đình, gừng đem lại khá nhiều lợi ích đối với sức khỏe của con người. Từ xưa, gừng cũng được sử dụng như một vị thuốc chống say xe vì giúp chống buồn nôn. Gừng cũng chứa những đặc tính chống viêm. Từ đó, giúp hỗ trợ điều trị những bệnh như viêm khớp hoặc bệnh gút.

Một nghiên cứu sâu hơn cũng chỉ ra rằng gừng cũng có thể hỗ trợ điều trị bệnh tiểu đường.

6. Khoai lang

Khoani lang là một loại rau củ có vị ngọt và chứa nhiều lợi ích cho sức khỏe. Một củ khoai lang chứa 4 gram chất xơ, 2 gram protein, vitamin C, B6 và mangan.

Khoai lang cũng chứa một loại vitamin A – được gọi là beta – carotene. Trên thực tế, khoai lang có thể đáp ứng 438% nhu cầu vitamin A hàng ngày của cơ thể. Việc ăn khoai lang thường xuyên giúp giảm nguy cơ mắc một số loại ung thư như ung thư phổi và ung thư vú.

7. Cải xoăn

Cải xoăn có rất nhiều chất dinh dưỡng, hàm lượng chất chống oxy hóa cao. Do đó, cải xoăn giúp tăng cường sức khỏe và hệ miễn dịch hiệu quả. Giống như các loại rau lá xanh khác, cải xoăn nổi tiếng với chất lượng tăng cường sức khỏe, bao gồm mật độ dinh dưỡng và hàm lượng chất chống oxy hóa.

Mỗi 67 gram cải xoăn chứa rất nhiều vitamin B, kali, canxi, vitamin A, C, K và đồng. Cải xoăn cũng có lợi cho sức khỏe của tim mạch.

Một nghiên cứu năm 2008 trên 32 người bị cholesterol cao uống 150ml nước ép cải xoăn mỗi ngày trong 2 tuần cho thấy lượng cholesterol HDL tăng 27%. Mặt khác, lượng cholesterol LDL giảm 10% và hoạt động chống oxy hóa được tăng lên đáng kể. Một nghiên cứu khác cũng cho thấy uống nước ép cải xoăn thường xuyên cũng có thể giảm huyết áp. Hơn nữa, việc này cũng giúp giảm cholesterol và lượng đường trong máu.

8. Măng tây

Bạn có biết loại rau này khá giàu vitamin và khoáng chất không? Bổ sung măng tây vào chế độ ăn thường xuyên  giúp cơ thể có đầy đủ dưỡng chất thiết yếu.

Mỗi 90 gram măng tây cung cấp 1/3 nhu cầu folate hàng ngày của cơ thể. Vì vậy, phụ nữ mang thai rất nên ăn măng tây trong thời kỳ thai sản. Vì cung cấp đủ folate sẽ giúp ngăn ngừa dị tật ống thần kinh của thai nhi. Lượng măng tây này cũng chứa nhiều selen, vitamin K, thiamin và riboflavin.

9. Cải búp

Cải búp là một loại rau khá giàu chất dinh dưỡng. Mỗi 190 gram cải búp được nấu chín chứa 5 gram chất xơ, 4 gram protein và 27% nhu cầu canxi hàng ngày của cơ thể.

Có thể nói rau cải búp là một loại rau có nguồn canxi thực vật tốt nhất hiện nay. Những loại rau khác cũng chứa nhiều canxi như: bông cải xanh và đậu nành. Lượng canxi từ thực vật này có thể thúc đẩy sức khỏe của xương và được chứng minh là giảm nguy cơ loãng xương hiệu quả.

Rau cải búp cũng chứa nhiều chất chống oxy hóa và có thể giảm phát triển một số bệnh như tăng nhãn áp và giảm nguy cơ ung thư tuyến tiền liệt.

10. Củ su hào

Su hào là một loại rau cùng họ với rau bắp cải có thể ăn sống hoặc nấu chín. Su hào sống chứa khá nhiều chất xơ. Mỗi 135 gram chứa 5 gram chất xơ và một lượng vitamin C đáng kể.

Các nghiên cứu cũng chỉ ra rằng hàm lượng chất chống oxy hóa của su hào giúp chống lại chứng viêm và tiểu đường. Chiết xuất su hào có thể làm giảm 64% lượng đường trong máu sau 7 ngày.

Việc cung cấp vitamin và khoáng chất thiết yếu cho cơ thể để chống lại bệnh tật rất cần thiết. Trong đó, các loại rau cũng rất quan trọng cho cơ thể. Do đó, hãy tận dụng những tác dụng của các loại rau để có những dinh dưỡng cần thiết nhé.  

Hãy chia sẻ bài viết này để mọi người đều biết thông tin bổ ích này nhé. Chúc các bạn luôn có một sức khỏe tốt. Hẹn gặp lại các bạn ở những bài viết tiếp theo.

XEM THÊM:

• Những nhóm thực phẩm giúp cho làn da đẹp tự nhiên
• Bật mí mẹo hay giúp giảm đau dạ dày và đau bụng hiệu quả

Đau dạ dày là căn bệnh có khá nhiều người mắc phải nhất hiện nay. Bạn có thể bị đau bụng hoặc đau dạ dày nhiều lần trong những thời điểm khác nhau trong cuộc đời. Trong đó, có khá nhiều nguyên nhân dẫn đến bệnh này. Nếu như không quá nghiêm trọng thì bạn có thể xử lý tại nhà mà không cần phải đi khám bác sĩ. Bạn có thể sử dụng những nguyên liệu có sẵn trong bếp để làm dịu cơn đau bụng và giảm đau dạ dày một cách hiệu quả. Hiệu ứng chữ sẽ chia sẻ đến các bạn một số cách dưới đấy nhé!

1. Gừng

Từ lâu gừng đã được xem như là một phương thuốc chữa bệnh. Có thể bạn không biết nhưng một số nghiên cứu đã khẳng định rằng, gừng có thể giúp điều trị hiệu quả những bệnh như đau bụng và đau dạ dày. Gừng được xem như là một chất chống viêm tự nhiên. Bạn có thể sử dụng gừng tươi, gừng khô, bột gừng hoặc pha nước gừng để uống trực tiếp.

2. Bạc Hà

Tinh dầu bạc hà có trong lá bạc hà là một loại thuốc giảm đau tự nhiên. Bạn có thể pha một tách trà bạc hà, ngửi mùi bạc hà, nhai lá bạc hà hoặc ăn kẹo bạc hà để giảm cảm giác khó chịu. Nhớ áp dụng ngay khi cần thiết nhé!

3. Giấm táo

Nếu bạn cảm thấy bị đầy bụng và khó tiêu thì nên thử ngay giấm táo xem sao. Giấm táo có thể trung hoa được các cơn đau dạ dày hiệu quả. Nếu cảm thấy khó uống bạn có thể trộn 1 muỗng giấm táo với 1 ly nước và 1 muỗng mật ong để dễ uống hơn. Nhớ khuấy đều và uống từng ngụm nhỏ nha. Lúc này các axit có trong giấm táo có thể giúp giảm tiêu hóa tinh bột và giữ cho vi khuẩn đường ruột khỏe mạnh.

4. Thảo mộc và Soda

Quế, gừng, bạc hà, thì là là những loại thảo mộc giúp giảm bớt khó chịu và buồn nôn. Bạn hãy sử dụng những loại thảo mộc này cùng với soda chanh. Loại nước này sẽ giúp bạn giảm bớt được đau bụng.

5. Trà hoa cúc

Trà hoa cúc cũng là một trong những phương thuốc giúp giảm đau nhanh chóng và tốt cho dạ dày đấy nhé. Một tách trà hoa cúc có thể giúp giảm đau dạ dày nhờ hiệu quả chống viêm từ loại trà này. Đặc tính này cũng giúp cơ bụng của bạn thư giãn. Đồng thời nó cũng có thể giúp giảm con đau do chuột rút và co thắt. Trà hoa cúc cũng được sử dụng khi điều trị trào ngược axit. Vì thế bạn nên trữ sẵn một ít trà hoa cúc trong căn bếp của mình nha.

6. Chế độ ăn BRAT

Bạn đã nghe qua về chế độ ăn này chưa? Thực ra chế độ ăn này bao gồm chuối, gạo, táo và bánh mì nướng để làm dịu cơn đau dạ dày. BRAT chứa các loại thực phẩm ít chất xơ. Đồng thời, các loại thực phẩm này không chứa muối và gia vị – cái mà có thể làm tăng thêm các triệu chứng đau.

7. Chườm nóng

Đây là điều mà bạn nên làm nhất. Bạn có thể sử dụng đệm sưởi hoặc 1 chai nước nóng để chườm bụng khi khó chịu. Hơi ấm từ đệm sưởi và nước ấm sẽ làm dịu cơn đau và làm các triệu chứng giảm dần đi. Hơi ấm cũng giúp thư giãn cơ và giảm buồn nôn. Tuy nhiên, cần phải lưu ý đó là không nên chườm quá nóng vì nó có thể làm bỏng da của bạn.

8. Bạn cần nên đi khám bác sĩ lúc nào?

Nếu như các triệu chứng đau và nôn cứ kéo dài liên tục, điều này có thể khiến cơ thể bạn bị mất nước. Hãy uống từng ngụm nước nhỏ hoặc oresol để ngăn ngừa điều này. Nếu bạn đi ngoài hoặc nôn trớ quá 6 tiếng thì hãy đi khám bác sĩ. Hoặc bạn cảm thấy đau bụng nhiều và khó chịu quá 48 giờ.

Hãy chia sẻ bài viết này nếu bạn thấy hay và bổ ích nhé!

XEM THÊM:

• Những nhóm thực phẩm giúp cho làn da đẹp tự nhiên
• Bật mí mẹo dưỡng ẩm mùa đông cho da bằng mặt nạ tự nhiên tại nhà
• Đánh bay vết nám tàn nhang chỉ trong tích tắc nhờ lá trầu