- Hướng dẫn cách làm trà đào vừa ngon vừa để được lâu
- Bí quyết giúp đôi môi thâm xì trở nên hồng hào căng mọng
Thịt heo luộc là một trong những món ăn đơn giản dễ làm nhất, món ăn này không chỉ thường xuyên xuất hiện trong những bữa cơm gia đình mà còn ngay cả những ngày cúng giỗ. Tuy nhiên, để làm sạch mùi hôi của thịt khiến thịt không chỉ thơm mà còn trắng và không bị khô thì không phải ai cũng biết. Bài viết hôm nay, hiệu ứng chữ sẽ mách chị em vài mẹo ẩm thực trong cách luộc thịt heo đúng chuẩn, chị em hãy cùng tham khảo và “bỏ túi” cho mình khi cần nhé.
Cách khử mùi hôi của thịt
Nguyên liệu: Thịt heo, 1 củ hành khô, 1 thìa rượu trắng, nước
Thực hiện:
- Mang thịt heo đi rửa sạch rồi sau đó cho vào nồi với phần nước đã chuẩn bị.
- Bóc vỏ và đập dập hành khô
- Bắc nồi lên bếp, sau đó cho hành khô đập dập cùng rượu trắng vào nồi đun sôi khoảng 15 phút cho thịt chín. Tiếp đó đậy kín vung và om khoảng 5 phút rồi vớt thịt ra để nguội.
Công dụng: Hành khô và rượu trắng đã có thể khử mùi hôi của thịt một cách nhanh chóng và khiến thịt thơm hơn.
Cách luộc thịt heo trắng đẹp
Để món thịt heo luộc trắng đẹp, bạn cần thực hiện theo hướng dẫn dưới đây:
Nguyên liệu: Thịt heo, dấm, muối
Thực hiện:
Bước 1: Cho một ít giấm và chút muối vào nồi nước rồi cho thịt đã rửa sạch vào nồi.
Bước 2: Bắc nồi thịt lên bếp và đun sôi khoảng 3 phút thì vớt thịt ra, rửa lại thịt bằng nước ấm cho thật sạch.
Bước 3: Cho miếng thịt vừa đun vào nồi nước khác và đun chín khoảng 15 phút. Sau đó tắt bếp, đậy kín vung và om thêm 3-5 phút thì vớt thịt ra.
Với cách luộc thịt này, bạn sẽ thấy miếng thịt luộc không chỉ mất hẳn mùi hôi mà còn thơm và trắng trong đẹp mắt.
Trên đây là 2 cách luộc thịt heo ngon hút hồn, các chị em nhanh tay bỏ túi để thực hiện cho gia đình nhé.
XEM THÊM: